※本商品は冷凍でのお届けとなります。 ※本商品は１点につき、冷凍生麺１玉入×２袋、濃厚味噌スープ×２袋、割りスープ×２袋、チャーシュー２枚入×１袋、炒め野菜用ラード×１個の計8点のセットとなります。 ※調理用レシピが付いています。 ※濃厚な味噌スープとなっております。付属の割りスープでお好みに合わせて割ってお召し上がりください。 ※盛り付け写真は盛り付け例です。 ※発送まで２～３日程お時間をいただく場合がございます。 『元祖新潟 濃厚味噌ラーメン』 ３５年以上頑固に守り続けている濃厚スープは、ひと晩かけて煮詰めて作られます。手間を惜しまず仕込まれたこの濃厚なスープは、塩分の強い米味噌をベースとした越後味噌を贅沢に使ったみそダレと合わせることで、互いのコクと存在感が調和し、味噌の香りがきわ立つ、東横オリジナル、唯一無二のスープに仕上がります。このスープを一番おいしい状態のうちに一つ一つ真空パックし、急速冷凍しました。 自家製の生麺は新潟県産コシヒカリの米粉を１０％配合し、多加水で瑞々しく仕上げました。それを極太のストレート麺にすることで、濃厚なスープと麺の絶妙な絡み合いが一度食べたら忘れられない、まさに新潟ご当地ラーメン「元祖新潟 濃厚味噌」となります。