【本格生麺】元祖新潟 濃厚味噌ラーメン【4人前】
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【本格生麺】元祖新潟 濃厚味噌ラーメン【4人前】

¥2,680 税込

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※本商品は冷凍でのお届けとなります。 ※本商品は1点につき、冷凍スープ4袋、チャーシュー2枚入り2袋、冷凍生めん1玉入り4袋、炒め野菜用ラード2個、割りスープ4袋のセットとなります。 ※盛り付け写真は盛り付け例です。 ※発送まで2~3日時間をいただく場合があります 35年以上頑固に守り続けられている濃厚スープは、ひと晩かけて豚骨が見えるくらいまで煮詰めて作られます。この手間を惜しまず仕込まれた濃厚な味噌スープは塩分の強い米味噌をベースとした越後味噌を贅沢に使ったみそダレと合わせることで、互いのコクと存在感が調和し、味噌の香りがきわ立つ、東横唯一無二のスープに仕上がります。このスープを一番おいしい状態のうちに一つ一つ真空パックし、急速冷凍しました。 自家製の生麺には新潟県産コシヒカリ米粉を10%配合し、多加水で瑞々しく仕上げた麺は極太のストレート麺にすることで、濃厚なスープと麺の絶妙な絡み合いは一度食べたら忘れられない、まさに新潟ご当地ラーメンの元祖新潟濃厚味噌の一杯となります。